22
9
08
Domowa Nutella
Podczas ostatnich kulinarnych eksperymentów wyczaiłem jak zrobić by czekolada miała konsystencję Nutelli w temperaturze pokojowej. Potrzebujemy:
- Czekoladę (wedle uznania, najlepiej bez dodatków)
- Mleko
- Masło
Na 100g czekolady dajemy 60g mleka i 40g masła, to wszystko grzejemy, mieszamy i czekamy aż całkowicie wystygnie ;)
Powstała masa ma smak czekolady bazowej i świetnie nadaje się do rozsmarowywania na wszystkim ;).
Fota by chocolate monster mel ;).
Komentarze
Hym, bardzo ciekawe :). Będę musiał kiedyś tego spróbować.
No… i objętościowo czekolady wtedy jest więcej. :P
No, siłą rzeczy zx masz rację :). „A Ty po ilu kostkach się uśmiechniesz?” xD
@zx: A smak praktycznie ten sam :P. Foto.
spróbuj też np mleka w proszku – ma całkiem inny smak.
Albo w moich regionach (właściwie to chyba tylko u mnie w domu) robiło się taką jakby ‘chałwę’ – polewa kakaowa (kakao + rozropione masło) i do tego mleka w proszku ile się da, tez pycha ;)
Z domowych przepisów:
Kuliki Owsiane
- 1/2 Masła
- Szklanka cukru
- 4 łyżki kakao
- 1-2 łyżek mleka w proszku
- 4 łyżki mleka
Ten przepis jest na pewno starszy ode mnie link :P. Można zrobić też z corn fleksami ale to nie to samo.
Niedawno mama właśnie takie kulki robiła. Dobre to to jest :)
O kurde, ale smacznie wyglada…
@Chris: Fota akurat z flickra (nie moja) ale wygląda podobnie jeżeli sobie porozlewasz do takich bajeranckich kubeczków :P.
№ 10
7 11 08, 20:43:36
JJ
Zachęcony i ja spróbowałem przepisu i o dziwo jeszcze żyję. Powiem więcej – smakowało mi.