zamber88@gmail.comPopcorn mniam mniam :)
Wynalazłem (zapewne niektórym znany) sposób na przyrządzenie idealnego popcornu.
Potrzebujemy:
- Ziarna kukurydzy
- Masełko
- Olej
- Sól
- Duży gar (Wysoki! Dno musi pasować do palnika/płyty)
- Miseczkę (albo kilka)
- Wykałaczki
- Dobry film ;)
Do gara wsypujemy tyle ziaren by dno było kompletnie przykryte ale by ziarno nie tworzyło górek (no, jedna malutka może być :P). Ziarno posypujemy równomiernie solą. Soli nigdy nie za dużo (nadmiar zazwyczaj zostaje na dnie). Zalewamy olejem tak by ziarno było zalane trochę ponad połową swojej wysokości. Dodajemy masełko pokrojone na kawałeczki wedle uznania. Na ilość dla 2ch osób (gar około 3l) wystarczy ¼ kostki. Gar stawiamy na palnik i ustawiamy moc na ½. Gdy masełko się roztopi i olej będzie leciutko skwierczeć dajemy palnik na maksa. Po kilku sekundach ziarna zaczną strzelać i w ciągu 2 minut popcorn będzie gotowy :D (czyt. zacznie pykać sporadycznie). Gotową przekąskę przesypujemy do miseczek i zabieramy się za oglądanie filmu :).
Smacznego!
PS: Niestety nie miałem jak zamieścić zdjęć bo aparat gdzieś mi się zawieruszył (czyt. nie chce mi się rozkopywać biurka :P)
a nie lepiej na patelni?
Na patelni lubi się przesypywać :P.
no to mnie naszedl smak na popcorn :d
Ja robie na duzej, glebokiej patelni z wysoka przykrywka :] zawsze wychodzi rewelacyjnie. Nigdy jednak nie dodawalam takiej ilosci tluszczu, mam ochote wyprobowac twoj przepis z maslem ;)
A fe! Nie ma nic gorszego od popcornu robionego na tłuszczu ;)
http://wiecek.biz/popcorn_w_3_minuty.html
O proszę, to muszę wypróbować! Ogólnie robię go dość sporo, ale nigdy nie wpadłem na to, żeby używać oleju i masła na raz. Zwykle albo to, albo to.
Ale brzmi zachęcająco :)