19 5 09
Wiosenna gastrofaza
Składniki:
- Kurczak 500g
- Ryż 200g
- Sałata
- Papryka
- Ananas
- Ser żółty
- Kapary
- 12 łyżek majonezu
- 4 łyżki octu winnego
- 8 łyżek keczupu
- 4 łyżki cukru pudru
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- Sól
- Pieprz
- Przyprawy
Ryż ze szczyptą soli i łyżką masła gotujemy na wolnym ogniu, co jakiś czas mieszamy i ostatecznie zdejmujemy z ognia aby nasiąkł potem dodajemy kurkumy i mieszamy. Wszystkie warzywa i owoce kroimy drobno. Ser trzemy na drobnych oczkach. Składniki podane w łyżkach wrzucamy do jednego słoika i dobrze mieszamy, można dodać trochę majeranku. Mięso kroimy w drobną kostkę, smażymy i dobrze doprawiamy, kiedy już się ładnie zarumieni dodajemy ananasa. Teraz po kolei mieszamy ryż z mięsem i dajemy na talerz, na to sałatę, paprykę, kapary, sos i ser. Na bok można dać dwie ćwiartki pomidora :).


zamber88@gmail.com